19.11.2014
В любой профессии техника безопасности труда является одной из основных составляющих рабочего процесса. В процессе приготовления пищи важны не только свежие и качественные ...
19.11.2014
Ни одна вечеринка не обходится без напитков. И особое место принадлежит безалкогольным коктейлям. Конечно, готовить такие полезные, питательные и необыкновенно вкусные напитки ...
19.11.2014
Что касается происхождения слова «кофе», то пришло оно к нам с арабского языка, а обозначает – «напиток для возбуждения». Под таким возбуждающим кофе стоит понимать ...
19.11.2014
На землях любимой многими Турции лидером среди всех алкогольных напитков остается Ракы. Это турецкая водка раки, как пить ее расскажет бармен или же официант, который будет ...
19.11.2014
Даже в очень изысканных и дорогих кафе, где отлично готовят, бывают свои казусы. Непрофессиональный подход официанта к своему делу может испортить настроение клиента. Он ...
19.11.2014
Профессия повар – кондитер – является творческой и полезной. Во многих заведениях существует масса работников по кухне, но повар – кондитер всегда остаётся востребованной ...
19.11.2014
Стиль и направление ресторана задаёт его кухня и меню, интерьер и приятная обстановка. Но главную роль всё же играет фирменная одежда сотрудников заведения. Форма должна ...
19.11.2014
Шеф – повар, как руководитель команды, должен нести ответственность за работу коллектива. Он не только влияет на климат в ресторане, но и способствует его улучшению. Кулинария ...
19.11.2014
Качественное обслуживание гостей заведения является залогом успеха любого предприятия. Должностные обязанности официанта распределены таким образом, что работник ресторана или ...
19.11.2014
Энергетические напитки, столь популярные среди молодежи, вызывают немало споров. Интересно, что в некоторых странах они продаются только в аптеках и приравниваются к ...