Главная » Статьи » Tribute to Honour — уникальный купаж от Колина Скотт

Tribute to Honour — уникальный купаж от Колина Скотт

12.04.2013

Легендарный мастер-блендер компании «Chivas Brothers» Колин Скотт (Colin Scott) создал свой очередной шедевр. Скотт уже более двадцати лет является главным специалистом по купажу ведущего мирового производителя шотландского виски — дома «Chivas Brothers». Его новой работой стал уникальный купаж виски Royal Salute, получивший поэтическое название Tribute to Honour (Дань почета). Данный напиток был создан, чтобы почтить королевские регалии Шотландии: скипетр, меч и корону. Этот набор предметов сами шотландцы называют Honours of Scotland и считают настоящим символом своей нации. Древнейшие в Великобритании королевские регалии использовались для проведения церемонии коронации Шотландских монархов в былые времена. Многие легенды и предания связаны с этими символами шотландской истории, которые хранятся в Эдинбургском замке.

Для создания купажа был выбран ряд самых изысканных сортов скотча из погребов компании. По словам Колина, он лично подбирал сорта виски для Tribute to Honour. В хранилищах Chivas Brothers собрана уникальная коллекция скотча. Многие напитки за годы выдержки приобрели неповторимый букет высокой интенсивности. Именно эти сорта стали составляющими при создании драгоценного купажа. Лучшие из лучших сортов виски, срок выдержки которых превышает 45 лет, были соединены в коллекционных бутылках Tribute to Honour. Партия уникального виски составила всего двадцать одну бутылку, из которых двадцать будет продано коллекционерам всего мира, а одна останется в хранилище компании. Трудно представить себе цену, которую будут предлагать почитатели редких сортов виски за Tribute to Honour, но в любом случае она будет оправдана — ведь произведения великих мастеров всегда ценятся очень дорого.

Бутылки для Royal Salute Tribute to Honour созданы вручную профессиональными мастерами-стеклодувами. Ювелиры известнейшей британской компании Garrard & Co украсили графин черными и белыми алмазами, общее количество которых превысило четыре сотни на одну бутылку. Горлышко бутылки украшают золотые львы, символизирующие храбрость и патриотизм нации, а также меч инкрустированный бриллиантами. Выбор ювелирной компании для украшения бутылок с коллекционным виски не случаен. Garrard & Co является старейшим ювелирным домом на британских островах. Основанная в 1735 году компания за годы своего существования неоднократно оказывала услуги многим поколениям британских монархов, многие драгоценности и украшения Королевской семьи созданы руками мастеров из Garrard.