О клубе

Первую частную школу в Беларуси «ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КЛУБ БАРМЕНОВ»

основал Александр Шелег 20 июля 1999 года.

Клуб осуществляет квалифицированную подготовку персонала для ресторанов, гостиниц и способствует их трудоустройству в Республике Беларусь и за рубежом. Наши студенты проходят практику в лучших ресторанах страны, среди них отель «Crown Plaza», ресторан «Территория», ресторан «Гости», ресторан «Эль Помидор» и др.

«ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КЛУБ БАРМЕНОВ»

Приглашает на курсы барменов, официантов по следующим направлениям:

• бармен-официант;
• бармен-бариста;
• повар-кондитер;
• метрдотель (администратор ресторана).

КУРСЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ:

• повар — 4 разряда.
• повар — 5 разряда.
• обучение всего 2 дня!

В системе утренней, дневной и вечерней форм обучения.

Ваша квалификация недостаточно высока? Желаете, чтобы ваша профессиональная подготовка была выше всяких похвал? Любимая профессия приносит удовольствие, и хочется стать настоящим мастером своего дела?

Добро пожаловать в «Профессиональный клуб барменов» — сплоченный, профессиональный коллектив, предоставляющий курсы обучения уникальному мастерству.

Подготовка персонала проходит по специально разработанным программам, включающим в себя не только теорию, но и множество практических занятий. Курсы барменов, как и курсы поваров, обязательно включают в себя производственную практику, где ученики смогут совершенствовать свои практические навыки в «полевых» условиях, работая в лучших заведениях города. Программа обучения разработана с учетом ранее полученных знаний, и слушатели курса почерпнут на занятиях массу новой и интересной информации.

Работа барменом – это не просто комплекс знаний в сфере обслуживания, но и особая психология данной работы, которая охватывает широкий круг обязанностей. Работа официантом – пожалуй, наиболее сложна, поскольку включает в себя массу требований, которые, только при строгом выполнении, гарантируют качественное обслуживание клиентов, а, значит и положительные отзывы. Не менее интересна и ответственна работа поваром – чем выше квалификация работника, чем глубже профессиональные знания, тем больше появляется простора для фантазии, совершенствования обыденных, и создания новых блюд.

Окончание обучения в «Профессиональном клубе барменов» обязательно будет ознаменовано торжественным вручением соответствующих дипломов – вы будете иметь реальный шанс расширить горизонты своей профессии и добиться высоких результатов, работая барменом, официантом или поваром. Те из вас, кто только начал делать первые шаги в профессии, получат шанс узнать множество профессиональных секретов и смогут выбрать направление для дальнейшего самосовершенствования.

Учебный центр «Профессиональный клуб барменов» является частным предприятием.

Курсы проводят  высоко квалифицированные преподаватели с большим педагогическим и практическим опытом работы. Занятие проходят в классе, оборудованном всем необходимым оборудованием, необходимым для эффективной работы слушателей.

После успешной сдачи экзаменов слушателям выдается свидетельство, которое является основанием для успешного трудоустройства в республике Беларусь и за ее пределами по заявкам, поступающим в наш Клуб от работодателей. Если же выпускники  не нуждаются  в трудоустройстве, то знания и практические навыки, которые слушателям дают курсы, а также наличие свидетельства об окончании курсов,  позволят ему иметь хорошие преимущества при самостоятельном поиске работы.

Мы уверены, что как теоретическая, так и практическая подготовка, полученные в нашем клубе, откроют перед Вами широкие профессиональные перспективы в областях ресторанного бизнеса.