Чем полезны зеленые коктейли?
24.01.2015
Зеленые коктейли сделали настоящую революцию в интернете, диетологии и питании. На многих страницах расписаны сотни рецептов такого необычного напитка. Хотим с вами поделиться горсткой информацией о зеленых коктейлях, их свойствах, пользе и составе.
Свойства зеленых коктейлей
Зеленый коктейль, по сравнению с другими напитками, имеет ряд полезных свойств, полезных для здоровья:
- большая доза хлорофилла – способствует детоксикации организма;
- железо – для насыщения клеток кислородом;
- магний, калий – для нормализации клеточных процессов;
- провитамины – для хорошего зрения;
- фолиевая кислота – необходима для будущих мам;
- витамины группы В – для красивой кожи и волос;
- витамины С и Е – основные омолаживающие антиоксиданты;
- белок – для строительства скелета.
Преимущества зеленых коктейлей
Какую пользу могут принести зеленые коктейли? Их преимуществами являются:
- использование в диетах для регулирования веса;
- очищение пищеварительного тракта, крови и лимфы;
- обеспечение прочной дозы витаминов и минералов;
- помогают преодолевать пристрастие к курению и злоупотреблению алкоголем;
- дают хороший заряд энергии.
Состав зеленых коктейлей
Перед тем как готовить зеленый коктейль, используйте правило: 60/40 – 60% фруктов и 40% овощей. В этой пропорции коктейль будет иметь четкий, фруктовый аромат, а овощи добавят ему насыщенного зеленого цвета.
Список овощей и фруктов зеленых коктейлей
Список овощей:
- шпинат;
- салат;
- капуста;
- петрушка;
- листья редьки;
- листья свеклы;
- огурец.
- яблока;
- бананы;
- клубника;
- манго;
- черника;
- ананас;
- гранат;
- авокадо;
- лайм;
- лимон.
Список фруктов:
И, кроме того:
- мята;
- кресс-салат;
- различные ростки.
Несколько рецептов приготовления зеленых коктейлей
Ниже приведены несколько рецептов зеленых коктейлей. Количество отдельных компонентов может быть изменено в зависимости от ваших пожеланий и вкусовых предпочтений.
- Банановый коктейль – банан, листья салата и редиса, капуста.
- Коктейль микс – яблоко, апельсин, морковь, листья капусты.
- Шпинатный – банан, морковь, шпинат.
- Грейпфрутовый – грейпфрут, сала айсберг.
- Из крапивы – яблоко, апельсин, пучок петрушки, крапива, листья капусты.
- Ананасовый – банан, ананас, крапива, петрушка.
- Энергетический – яблоко, апельсин, крапива.
- Манговый – яблоко, манго, крапива, петрушка.
Фитохимическая деятельность является самой высокой в случае свежих овощей. Воздействие тепла, контакт с кислородом и светом разрушает ценные антиоксидантные свойства. Поэтому свежий зеленый коктейль гораздо полезнее, чем тот, который хранится в холодильнике в течение нескольких часов.